ヴィーニャ・デ・ソフィア・アルバリーニョ・リアスバイシャス

高貴な白ぶどう品種
アルバリーニョから造られる
リアス・バイシャス
「海のワイン」

スペインの大西洋沿岸からポルトガルと国境を接するスペイン、ガリシア州、リアス・バイシャスは、「スペインで最も上質な白ワインの産地」として有名な産地です。

「リアス式海岸」の名前の由来となった地域で、入り組んだ海岸線を持ち、魚の宝庫としても知られ、アルバリーニョ種で造られる白ワインは魚介との相性もよく「海のワイン」とも呼ばれています。

ヴィーニャ・デ・ソフィアは優れたアルバリーニョの作り手を選び、収穫されたぶどうから造られた、とても質の高い白ワインです。

和食ともよく合います！いろんな料理と合わせて至福の時間をお楽しみください。

ぶどう畑
ガリシア州オウレンセ県
花崗岩質土壌。標高45m。
ぶどう品種
アルバリーニョ100％
ワイン醸造
100%除梗したブドウを使用し、ステンレスタンクで温度管理しながら発酵させます。
ワインの熟成
ステンレスタンクで最低3ヵ月間の熟成。ワインの香りと風味を豊かにするためマロラティック発酵を行い、週1回のバトナージュ（熟成中ワインをかき混ぜる作業）で澱を浮遊させながら熟成させます。
香りのイメージ

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商品名	La Vina de Sofia ALBARINO RIAS BAIXAS ヴィーニャ・デ・ソフィア・アルバリーニョ・リアスバイシャス
ヴィンテージ	2021
産地	DOリアス・バイシャス（スペイン）
品種	アルバリーニョ100％
タイプ	白・辛口
商品説明	スペインの大西洋沿岸からポルトガルと国境を接するガリシア州、リアス・バイシャスはスペインの中でも、とても上質な白ワインが造られることで有名な産地。ヴィーニャ・デ・ソフィアは優れたアルバリーニョの作り手を選び、収穫されたぶどうから造られた、とても質の高い白ワインです。
味わい	白い果実（青りんごや洋梨）や白い花、シトラスを思わせる香りがありフルーティで爽やか。とても質のよいフレッシュな酸味があり、余韻も心地よい白ワイン。 ※フレッシュな状態で瓶詰めを行っているため、常温寄りの少し高めの温度でお召し上がりの場合、微発泡を感じる場合があります。
合う料理	魚介の料理全般、和食など
容量	750ml
度数	12.5％※ロットによって多少の変動がある場合があります