カンタブリア産 アンチョビ リンダ・プラヤ ハンザ 100g | 輸入食品,アンチョビ | クリュタ（ クリュタ ）

カンタブリア産 アンチョビ
輸入・配送全てを
冷蔵管理してお届け

スペインの最北、カンタブリア海で3～6月の春の期間のみに漁獲されたカタクチイワシは世界で類を見ない味わい。食感、香り、後味、余韻、すべてにおいて素晴らしい味わい。

原料は、カタクチイワシ、オリーブオイル（添加物ゼロ）、塩のみ。
世界最高峰のアンチョビと言われている理由は原材料がこの3点しかない為。 誤魔化しがききません。

リンダ・プラヤ社は、この「世界一」と称される、カンタブリア産の、一番脂がのって、美味しい時期のカタクチイワシを漁獲後、厳選し、すぐに加工し、 数年寝かし、ベストな状態で缶に詰めています。

魚本来の味わいを活かすべく、塩分量を調整している為、冷蔵保管が必要なアンチョビです。

私たちは、この現地でしか味わえない素晴らしい味わいを、ぜひとも知っていただきたく、低温コンテナ（温度管理されたコンテナ）で輸入、冷蔵便でお届けいたします。

現地でしか食べられなかった
感動の味わい

日本初入荷となる、今回ご紹介する、リンダ・プラヤの最高級アンチョビは、カンタブリア産の脂ののったカタクチイワシを、最も厳選して作り上げたものです。

リンダ・プラヤ社が Top Gourmet（トップ・オブ・グルメ） と称する自慢のアンチョビです！

お酒のつまみとして、オードブルとして、しっかりと旨味の乗った、とろけるような味わいを、ぜひお楽しみください。

Conservas Salazones Linda Playa
缶詰と塩漬けの リンダ・プラヤ

リンダ・プラヤ社は、世界で類を見ないカタクチイワシが捕れるカンタブリア海のサントーニャ湾を望む、コリンドレス港と、サンジネス漁業協会から数メートルというの最高の立地に位置しています。

リンダ・プラヤ社では、この立地を活かして、最高の状態のカタクチイワシを、顕著な革新技術で、新鮮なままの状態で加工し、3世代もの間、国内外の市場のニーズに応え続けています。

最高品質のカンタブリア海の
カタクチイワシを厳選

カンタブリア海は、スペインの北部に位置し、荒々しい海岸にそうように、カンタブリア山脈が連なっており、変化に富んだ自然環境です。ミネラルを豊富に含んだ春先の海に、他では類を見ない、脂ののった素晴らしいカタクチイワシが漁猟されます。

リンダ・プラヤ社では、港に着いたら、常に最高品質のカンタブリアン・カタクチイワシのみを選びます。

伝統の漁法で捕獲された数時間後には、カタクチイワシが施設に到着します。カタクチイワシを辛抱強く、しっかりと掃除した後、厳密なガイドラインに従って職人技の生産を開始します。